Olive Κουζίνα…ένα γαστρονομικό ταξίδι στην παλιά πόλη των Τρικάλων!

Στην παλιά πόλη των Τρικάλων, στεγασμένο σε ένα υπέροχο νεοκλασικό κτίριο, υπάρχει ένα γαστρονομικό αριστούργημα…μια ευχάριστη έκπληξη για όσους θέλουν να ταξιδέψουν στην εμπειρία της γεύσης. Το «Olive Κουζίνα», ένα ιδιαίτερο εστιατόριο που έχει κλέψει τις καρδιές των Τρικαλινών και όχι μόνο.

Aπό τότε που άνοιξε τις πύλες του, αποτελεί πόλο έλξης για τους φίλους της γεύσης. Συνδυάζει αριστοτεχνικά την προνομιακή τοποθεσία με τον καλαίσθητα ανακαινισμένο χώρο και την υψηλή ποιότητα της ελληνικής μοντέρνας κουζίνας. Οι vintage πινελιές, το ευφάνταστο μενού, ο  καλόγουστος και φιλόξενος χώρος και το ευγενικό και τρομερά εξυπηρετικό προσωπικό ικανοποιούν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς.

Τους καλοκαιρινούς μήνες η πανέμορφη αυλή του, προσφέρει ένα μοναδικό υπαίθριο σκηνικό. Η όλη ατμόσφαιρα έχει κάτι το θεατρικό, εντύπωση που εντείνεται με τον όμορφο ατμοσφαιρικό φωτισμό.

Αυτό όμως που κάνει τη διαφορά είναι το εκπληκτικό μενού του «Olive Κουζίνα» που συναρπάζει , χωρίς ωστόσο να χρειάζεται να δώσεις μια περιουσία για να το απολαύσεις. Παντρεύοντας την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με τη σύγχρονη, παρουσιάζει  φοβερά δημιουργικά πιάτα, που φέρουν όλα τα χαρακτηριστικά που ζητάει κανείς για ένα υπέροχο γεύμα.

Η ομάδα του «Olive Κουζίνα» δημιουργεί γεύσεις για κάθε γούστο, με κοινό γνώμονα τη άριστη ποιότητα και αισθητική. Εμείς δοκιμάσαμε για ορεκτικό την πολύ γευστική σαλάτα «olive», τις φρεσκοκομμένες πατάτες baby σωτέ με βούτυρο και θυμάρι, και το ριζότο με άγρια μανιτάρια και λάδι τρούφας.

Συνεχίσαμε για κυρίως με το θαυμάσιο ψαρονέφρι σωτέ με σάλτσα κρόκου Κοζάνης, μανιτάρια και άγριο ρύζι και την ιδιαίτερη μοσχαρίσια μπριζόλα με ντιπ αρωματικού βουτύρου και ψητά λαχανικά, πιάτα που δεν πρέπει να χάσεις. Το «χιτ» του καταλόγου όμως είναι το μοναδικό συκώτι σχάρας με πετιμέζι και πουρέ πατάτας, που πραγματικά θα σε αφήσει άφωνο. Θα ήταν παράλειψη να μη συνδυάσετε το φαγητό σας με ένα πολύ ωραίο κρασί επιλέγοντας μέσα από την άρτια λίστα κρασιών του Οlive. Στο τέλος φυσικά κλέβουν την παράσταση τα φανταστικά γλυκά, η πιο γλυκιά γευστική απογείωση…

Ένα από τα δυνατά σημεία του οlive είναι και τα cocktail του, που έχουν δημιουργηθεί σε συνδυασμό με το μενού και είναι πολύ επιτυχημένα, όπως η Margarita, που απλά μας μάγεψε!

Επίσης η ευγενέστατη ιδιοκτήτρια και η τρομερή εξυπηρέτηση του προσωπικού ανεβάζουν το «Οlive Κουζίνα» σε άλλο επίπεδο και συνθέτουν ένα αποτέλεσμα άκρως ικανοποιητικό!

lovelovetip 1:  Το ατμοσφαιρικό περιβάλλον του «Olive Κουζίνα» αποτελεί το πιο ιδανικό μέρος για ένα ρομαντικό δείπνο!

lovelovetip 2: Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού δροσιστείτε πίνοντας απολαυστικές μπύρες και δροσερά cocktails είτε στην αυλή είτε στον εσωτερικό -κλιματιζόμενο- χώρο.

lovelovetip 3: Να παραγγείλετε οπωσδήποτε γλυκό…γιατι πάντα σας περιμένει μια γευστική έκπληξη!

Εστιατόριο Olive Κουζίνα
Καραϊσκακη 65, Τρίκαλα (δείτε το χάρτη)
τηλέφωνο: 24310 78038
facebook: Olive Κουζίνα

instagram: olivekouzina

Ρεπορτάζ – Κείμενο:
Πηνελόπη Μαγκούρα

3498 προβολές