Ταξίδι στο νησί της μαστίχας: δεύτερη μέρα

Τη δεύτερη μέρα η εξερεύνηση του νησιού θα ξεκινήσει από τις πλησιέστερες περιοχές της κεντρικής Χίου. Η πρώτη εξ’ αυτών είναι ο Βροντάδος, με τα λαβυρινθώδη  δρομάκια, που ούτε οι Χιώτες δε ξέρουν να ξεχωρίσουν! Όσο κι αν χαθείς μέσα σ’ αυτά όμως, οι δρόμοι θα σε οδηγήσουν αργά ή γρήγορα σε ένα από τα δύο υψώματα, της Παναγίας Ερυθιανής ή της εκκλησίας του Αγίου Μάρκου, που οι φωτογραφίες τους προσφέρουν κάθε Πάσχα ένα υπερθέαμα, λόγω του εθίμου του Ρουκετοπόλεμου.

Ψάχνοντας το δρόμο της επιστροφής θα περάσεις από τη Δασκαλόπετρα, που πήρε το όνομά της από τον μύθο για το βράχο όπου δίδασκε ο δημιουργός των επών, Όμηρος. Σύμφωνα με αυτό τον μύθο, ο ποιητής συνήθιζε εκεί να διδάσκει παίζοντας λύρα, την ώρα που η καταγάλανη βοτσαλωτή παραλία της Δασκαλόπετρας, συνόδευε τις απαγγελίες του.

Ο δρόμος της επιστροφής θα σε εξαναγκάσει σε μια ακόμα στάση: τα μυλαράκια στα Ταμπάκικα. Πρόκειται για τρεις μύλους που χτίστηκαν πάνω σε έναν λιμενοβραχίονα από τις αρχές του 20ου αιώνα και αποτελούν δείγμα της βιομηχανικής παραγωγής του νησιού. Εκτός αυτών είναι και το πιο πολυφωτογραφημένο σημείο της Χίου!

Μια ακόμη περιοχή που αξίζει να αφιερώσεις μια ποδηλατάδα στην κεντρική Χίο, είναι ο Κάμπος. Ο Κάμπος της Χίου, αποτελεί ένα ιδιαίτερο οικιστικό σύνολο στο νησί, καθότι χαρίζει τις μυρωδιές και τα χρώματα του σε μια μεγάλη έκταση της κεντρικής Χίου. Τοπική αρχιτεκτονική με κτίρια από “θυμιανούσικη πέτρα”, φυσικό τοπίο με τεράστιες εκτάσεις περιβολιών με “μανταρινοπορτόκαλα”, διάχυτη γενουάτικη ιστορία από τον 14ο ακόμα αιώνα, είναι μόνο μερικά στοιχεία που πρωτοσυναντάει κανείς.

Υψηλοί τοίχοι, στενά δενδροσκέπαστα σοκάκια, τα οποία αποτελούν τη γειτονιά παλαιών αρχοντικών σπιτιών της Χίου, διακοσμημένες αυλές, αριστοκρατικά πορτοπαράθυρα και μαγγανοπήγαδα είναι μερικά ακόμα. Μερικά από αυτά τα αρχοντικά θα έχεις την ευκαιρία να τα βρεις ανοιχτά για το κοινό. Σημείωσε την ποδηλατάδα και μη διστάσεις να κόψεις από μερικά κλαδιά που “κρέμοντα锨στο σοκάκι ένα χιώτικο μανταρίνι στα κλεφτά!

Περίπου 16χλμ από την κεντρική Χίο βρίσκεται ένα δυσπρόσιτο χωριό-μνημείο, ο Ανάβατος, ο “Μυστράς της Χίου”, όπως τον αποκαλούν μερικοί. Χτισμένο σε μεγάλο υψόμετρο πάνω έναν δύσβατο κωνικό βράχο, δίνει την εντύπωση πλέον ενός εγκαταλελειμμένου άλλοτε οχυρού, με πυκνή κατοίκηση από χαμηλά πέτρινα σπιτάκια. Η μεσαιωνική του δομή θα σε παρασύρει και αυτή σε άλλες εποχές και μια βόλτα στο διπλανό χωριό, τα Αυγώνυμα θα σου προσφέρει ένα καφέ ξεκούρασης και φαγητό με απίστευτη θέα χωρίς να σε αποσυνδέσει ούτε λεπτό από το μεσαιωνικό κλίμα.

Ανυπομονείς για την τρίτη μέρα…

by Ρένα Πιτσάκη

22 προβολές

Ταξίδι στο νησί της μαστίχας: πρώτη μέρα

Το νησί της Χίου συνοδεύεται από τον επιθετικό προσδιορισμό “μυροβόλος”. Η μυροβόλος Χίος διαχέει τα έντονα αρώματα της, από τις πρώτες μέρες που την επισκέπτεται κανείς. Η μοναδικότητα του χώματος των μαστιχοχωρίων, το «δάκρυ» των σχίνων, τα χιώτικα εσπεριδοειδή του αρχοντικού Κάμπου, η μυρωδιά της ειδικής ποικιλίας του χιώτικου γιασεμιού (Jasminum grandiflorum), η αλμύρα της ναυτικής ιστορίας του νησιού, είναι μόνο μερικοί λόγοι που συντελούν στη μοσχοβολιά του νησιού αυτού.

Η πρώτη μέρα ξεκινάει με έναν περίπατο στον πλακόστρωτο εμπορικό δρόμο της Χώρας, την Απλωταριά. Διασχίζοντας τον, θα έρθεις πρώτη φορά σε επαφή με τη χιώτικη ντοπιολαλιά και την χαρακτηριστική προσήνεια, που συνοδεύει την καθημερινότητα στο νησί της μαστίχας. Περνώντας στον διπλανό δρόμο, θα διασχίσεις την παραλιακή οδό του λιμανιού, γεμάτη από διαδοχικές καφετέριες και φοιτητές του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Το λιμάνι του νησιού είναι κατακλυσμένο από νέους φοιτητές ή ντόπιους, των οποίων η ποιότητα ζωής και οι ρυθμοί στο νησί επιτρέπουν έναν πρωινό καφέ δίπλα στη θάλασσα.  Οι “αγέρηδες” του λιμανιού σε πείθουν ότι είσαι επιτέλους σε αιγαιοπελαγίτικο νησί.

Οι κοσμοπολίτες Χιώτες θα σου προτείνουν με ευγένεια μέρη που μπορείς να επισκεφτείς, με πλησιέστερη πρόταση την ιστορική και δημόσια βιβλιοθήκη και πινακοθήκη του Κοραή, μια από της μεγαλύτερες βιβλιοθήκες όλης της Ελλάδας, που φιλοξενεί καθημερινώς πολιτιστικά δρώμενα και εκπαιδευτικά προγράμματα για μικρούς και μεγάλους. Δίπλα από αυτή την συνάντηση σου με τους ευεργέτες του νησιού, τους Αργέντηδες, τους Σκυλίτσηδες και τις ιστορίες τους, θα ξαποστάσεις για ένα παγωτό σε ένα από τα παλαιότερα παγωτατζίδικα του νησιού.

Μόλις νυχτώσει και οι ατελείωτες βόλτες στο κέντρο της Χίου σε έχουν φέρει σε μια πρώτη ουσιαστική επαφή με το νησί, μπορείς να επισκεφτείς το Ομήρειο Πνευματικό Κέντρο Χίου, το οποίο ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες, κάνει καθημερινές προσπάθειες φιλοξενίας πολιτιστικών συναθροίσεων, όπως η κινηματογραφική λέσχη, λογοτεχνικά εργαστήρια, μικρές εκθέσεις φωτογραφίας, παραστάσεις κλπ.

Αργά ή γρήγορα ο ποδαρόδρομος θα σε βγάλει μπροστά στο επιβλητικό Κάστρο της Χίου. Κάστρο πολύπαθο ανά τους αιώνες, που βρίθει από ιστορία και αφηγήσεις, σοκάκια φτωχογειτονιών και πλέον υποδοχής νέων πολιτισμών, καθότι φιλοξένησε τον προσωρινό καταυλισμό της Σούδας για τους νεοαφιχθέντες πρόσφυγες και μετανάστες.

Το Κάστρο αυτό, θα σου χαρίσει μια βραδιά στην πλατεία του, η οποία είναι γεμάτη από ταβερνούλες, που επιβάλλουν το πρώτο ούζάκι στο νησί. Τα δέντρα που αγκαλιάζουν περιμετρικά την πλατεία σε συνδυασμό με την γραφικότητα του πλακόστρωτου κάτω, θα σου χαρίσουν μια δροσερή νύχτα στο Αιγαίο. Μια νύχτα που πλέον είσαι βέβαιος ότι αυτό το νησί έχει κάτι το ξεχωριστό.

Και έρχεται η δεύτερη μέρα…

by: Ρένα Πιτσάκη

5494 προβολές

10+1 λόγοι για να εντυπωσιαστείτε από τους θησαυρούς της Χίου

1. Για να μυρίσετε από κοντά χιώτικα εσπεριδοειδή του Κάμπου και να γευτείτε παραδοσιακά γλυκά από ξύσματα μυρωδιαστών μανταρινοπορτόκαλων!

2.Για να βρεθείτε κάτω από ένα σχίνο και να ψηλαφίσετε από κοντά το «δάκρυ» της μαστίχας που κυλάει από αυτό το ευλογημένο δέντρο.

3.Για να χαθείτε για κάποιες ώρες στο λαβύρινθο των Μεστών, και τα ξυστά του Πυργίου, των μεσαιωνικών χωριών που θα σας μεταφέρουν σε σοκάκια άλλης εποχής και άλλες καστροπολιτείες μεσαιωνικής και βυζαντινής χροιάς.


(Μεστά)

4.Για να ανηφορίσετε με τα πόδια στον Ανάβατο, τον πελώριο κωνικό λόφο, πάνω στον οποίο είναι χτισμένοι μεσαιωνικοί οικισμοί, νιώθοντας δέος με τη θέα από εκεί ψηλά.

5.Για να βιώσετε τη διαφορετικότητα της νότιας και της βόρειας Χίου στον απόλυτο βαθμό, όταν άγρια φύση και ήμερες παραλίες τέμνονται στους ορίζοντες του νησιού αυτού.

6.Για να κολυμπήσετε σε παραλίες με τα πιο παγωμένα κρυστάλλινα νερά, όπως ο Μάναγρος, τα Λευκάθια και τα Λαμψά.

7.Για να επισκεφτείτε μια από τις μεγαλύτερες Βιβλιοθήκες της Ελλάδας, την Βιβλιοθήκη και Πινακοθήκη Κοραή, η οποία φιλοξενεί πλήθος δράσεων και αναδεικνύει την σύγχρονη πολιτιστική ζωή της Χίου.

8.Για να κάνετε απροσδόκητες στάσεις σε πλατείες μικρών χωριών που προσφέρονται για μεζεδάκια και ουζάκι δίπλα στο κύμα, όπως ο Λιμένας Μεστών, ο Καταρράκτης, οι Ολύμποι ή και το Κάστρο της Χίου στο κέντρο της πόλης.

9.Για να εξερευνήσετε δυσπρόσιτες παραλίες -ησυχαστήρια, όπου θα έχετε το προνόμιο να βρίσκεις πάντα με ελάχιστο κόσμο, όπως η Σαλάγωνα, το  Τραχήλι, η Ελίντα, το Τηγάνι, τα Κάτω Φανά και άλλες πολλές.


(Τα ξυστά σπίτια του Πυργίου)

10.Για να νιώσετε την πολυπολιτισμικότητα του νησιού και τον κοσμοπολίτικο αέρα του σε αρμονικό συνδυασμό με έντονα τοπικά στοιχεία, που φέρει η αρχιτεκτονική, η παράδοση, και η ποικιλόμορφη ιστορία του.

Υ.Γ.Θέλετε να βιώσετε τον «πλούτο» της Χίου σε όλο του το μεγαλείο; απολαύστε την ευλογημένη της μαστίχα, κάντε οπωσδήποτε μπάνιο στα Μαύρα Βόλια, πάρτε μέρος σε ένα ρουκετοπόλεμο και χορέψτε έναν «Πυργούσικο»!

by: Ρένα Πιτσάκη

7820 προβολές

Καταπληκτικά Χιώτικα λουκούμια!!!


Καταπληκτικά Χιώτικα λουκούμια🌸


🌸🌸🌸
ΥΛΙΚΑ
Μισό κιλό ζάχαρη
500 γρ. νερό
200 γρ. νισεστέ
Μαστίχα, ροδόνερο,ξινό,μέντα ανάλογα με τη γεύση που επιθυμούμε…και εάν θέλουμε και ξηρούς καρπούς.Αχνη ζάχαρη για επικάλυψη
🌸🌸🌸

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Διαλύουμε το νισεστέ σε λίγο νερό.
🌸🌸🌸
2.Ρίχνουμε σε κατσαρόλα την ζάχαρη και το υπόλοιπο νερό και μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το λιωμένο νισεστέ και το ξινό και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
🌸🌸🌸
3.Χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας και ανακατεύουμε μέχρι το μίγμα να αποκτήσει ελαστικότητα.
4.Το βγάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε ροδόνερο και μαστίχα.
🌸🌸🌸
5.Το αφήνουμε να κρυώσει για 24ώρες και αφού το κόψουμε το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.🌸🌸🌸

Ευχαριστούμε την κ.Κατερίνα απο την Χίο που μας έστειλε την συνταγή!!!

Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές στο lovelovecomteam@gmail.com και εμείς θα τις δημοσιεύσουμε!

1506 προβολές

Στις παραλίες της Χίου θα βρεις αυτό που θες

Παραλίες γνωστές, παραλίες άγνωστες στο ευρύ κοινό, παραλίες οργανωμένες και παραλίες εναρμονισμένες με την άγρια φύση και όψη του νησιού, παραλίες με βότσαλο και παραλίες με αμμουδιά, παραλίες με κόσμο και παραλίες που μπορεί να βρεθείς ολομόναχος. Παραλίες ψαγμένες και γνωστές σε όλους. Όλες με ένα κοινό γνώρισμα. Είναι παραλίες της Χίου και αξίζει να τις γνωρίσετε!

Κεντρική Χίος

1.Δασκαλόπετρα.

Η βοτσαλωτή παραλία στην τοποθεσία που ο μύθος βρίσκει την πέτρα του δασκάλου Ομήρου, είναι μια σίγουρη επιλογή που συνδυάζει πεντακάθαρα νερά και πολύ όμορφο τοπίο, μόλις 7 χλμ από την πόλη.
lovelovetip: πιείτε ένα ουζάκι στα μαγαζάκια της χαζεύοντας τους φοίνικες και τα καράβια που περνάνε.

2.Όρμος του Λω.

Οργανωμένη, αμμουδερή, ιδιωτική  πλαζ που εκμεταλλεύεται ο αθλητικός όμιλος της περιοχής και προσφέρεται για δραστηριότητες και χαλάρωση για μικρούς και μεγάλους.
lovelovetip: ιδανική για κοντινές εξορμήσεις με καλή παρέα και πολλά πολλά παιχνίδια.

Βόρεια Χίος

1.Μυρσινίδι


Με τα γαλανά και κρυστάλλινα νερά της και το μοναστήρι της Παναγίας να δεσπόζει από την κορυφή του λόφου, το Μυρσινίδι αποτελεί αγαπημένο προορισμό των ντόπιων και ιδανικό ησυχαστήριο κάτω από το θρόισμα των φύλλων και το τραγούδι από τα τζιτζίκια.
lovelovetip: απολαύστε τη θέα από το μοναστήρι και κρατήστε αυτές τις εικόνες για πάντα στο μυαλό σας.

2. Η παραλία των Γλάρων

Κατακλύζεται από νέο κόσμο και έχει καταπράσινα, σχεδόν εξωτικά νερά. Από το δρόμο θα έχετε την ευκαιρία να βγάλετε υπέροχες φωτογραφίες.
lovelovetip: πάτε από νωρίς για να πιάσετε τις καλύτερες θέσεις και απολαύστε ένα ωραίο καφεδάκι.

3.Ναγός

Ανηφορίζοντας προς το χωριό των Καρδαμύλων, αξίζει να κάνετε τις βουτιές σας στην παραλία του Ναγού με τον κοσμοπολίτικο αέρα του, τα γαλαζοπράσινα νερά του και τα ολόλευκα βότσαλά του αλλά και για μια εμπειρία μοναδικού ηλιοβασιλέματος!
lovelovetip: είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιαστείτε από τα παραθαλάσσια σπίτια στο Ναγό, τα οποία τα χωρίζει μόνο λίγη αμμουδιά από τη θάλασσα…

3.Λευκάθια

Βόρεια και δυτικά του νησιού, μετά από μια βόλτα στο μοναστήρι της Αγιάς Μαρκέλλας και του χωριού της Βολισσού, θα δοκιμάσεις μια βουτιά σε πραγματικά παγωμένα νερά! Στη μοναδική και κρυστάλλινη ακρογιαλιά των Λευκαθίων
lovelovetip: αφέσου στην εμπειρία της άγριας φύσης σε ανοιχτό αιγαιοπελαγίτικο σκηνικό…

4.Ελίντα


άλλη μια επιλογή της βορειοδυτικής πλευράς του νησιού που σίγουρα θα σου χαρίσει στιγμές ηρεμίας, απομόνωσης, καθώς κολυμπάς σχεδόν μόνος/η σε παρθένα γαλαζοπράσινα νερά….
lovelovetip: ιδανική για να ξεμοναχιαστείτε με τον έτερον ήμισυ.. 

Νότια Χίος

1.Κώμη κοσμοπολίτικη παραλία, οργανωμένη με πολλά beach bars, που προσφέρεται για υπέροχο μπάνιο, ρακέτες, μεσημεριανές καλοκαιρινές παγωμένες μπύρες και διασκέδαση.
lovelovetip: αν σας βγάλει ο δρόμος στην Κώμη, να είστε έτοιμοι/ες για ενδιαφέρουσες γνωριμίες.

2.Βρουλίδια.

Στο νότιο άκρο του νησιού, παραλία κατά τη γνώμη μας από τις μαγικότερες σε όλη την Ελλάδα. Η εικόνα μιλάει από μόνη της.
lovelovetip: Προτίμησε να πας μέρα που δεν προσφέρεται για εξορμήσεις, ώστε να την απολαύσεις με λιγότερο κόσμο.

2.Εμπορειός (Μαύρα βόλια) της Χίου.

Ξακουσμένη παραλία, γνωστή για την μοναδική ομορφιά της και χιλιοψηφισμένη μέσα στις καλύτερες της Ελλάδας, χάρη στα μαύρα ηφαιστειακά βότσαλά της και τα κρυστάλλινα νερά της. Το έδαφός της κατηφορικό, ιδαίτερο και παιχνιδιάρικο. Αποτελείται από 2 παραλίες που χωρίζονται από έναν μεγάλο επιβλητικό βράχο.
lovelovetip: Εδώ θα κάνετε τέλειες βουτιές από το βράχο, θα βγάλετε υπέροχες φωτογραφίες, θα ερωτοτροπήσετε πάνω σε μαύρες πέτρες, θα κολυμπήσετε σε ένα μοναδικό τοπίο. Εδώ θα τα κάνετε όλα!

3.Αποθύκα

Ειδυλλιακό τοπίο σε μια παραλία μέσα στα βράχια. Παραλία που έχει έντονο ύφος και χαρακτήρα, παραλία με προσωπικότητα και ατμόσφαιρα που η αύρα της έχει κάτι μυσταγωγικό. Εκτός αυτών, συνδυάζει και ένα μαγικό εναλλακτικό beach bar στην κορυφή των βράχων με υπέροχη θέα.
lovelovetip: το καλύτερο scuba-diving θα το κάνετε έδώ!

Εσείς ποια παραλία της Χίου αγαπάτε περισσότερο;;;

by: Ρένα Πιτσάκη

6479 προβολές