Ωτία…υπέροχες ποντιακές τηγανίτες!

Ωτία…υπέροχες ποντιακές τηγανίτες!💛

ΥΛΙΚΑ:💛

  1. 3 ποτήρια (του νερού) ζάχαρη
  2.  3 ποτήρια (του νερού) γιαούρτι
  3. 1 κ.γ. μπεικιν παουντερ
  4. 4 αυγά
  5. 1 κ.γ σόδα
  6. 1 φλυτζάνι λάδι (της επιλογής σας)
  7. αλεύρι όσο πάρει
  8. ξύσμα λεμονιού (προαιρετικό)
  9. λίγη βανίλια (προαιρετικό)          

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:💛
1. Αρχικά σε ένα μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη με το γιαούρτι.

2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε να χτυπάμε.

3. Έπειτα ρίχνουμε τα αυγά, τη σόδα και το λάδι. (το ξύσμα και τη βανίλια)

4. Συνεχίζουμε να τα χτυπάμε προσθέτοντας το αλεύρι, μέχρι να γίνουν μια ζύμη που να μην κολλάει στα χεριά.

5. Ανοίγουμε φύλο, όχι πολύ χοντρό, και κόβουμε ρόμβους.

6. Στη μέση του ρόμβου κάνουμε μια τρυπούλα.

7. Παίρνουμε την μία άκρη του ρόμβου και την περνάμε μέσα από την τρυπούλα.

8. Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

Καλή απόλαυση!💛

Ευχαριστούμε τον Κ.Kostas Ilias για τη συνταγή!

Περιμένουμε και τις δικές σας συνταγές στο loveloveteamcom@gmail.com για να μοιραστούμε όμορφα μυστικά της ελληνικής κουζίνας!

24146 προβολές

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *