Φανταστικά λαλάγγια Καλαμάτας

Φανταστικά λαλάγγια Καλαμάτας

ΥΛΙΚΑ:

1. Μισό κιλό αλεύρι

2. Ενα ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο

3. Μισό φακελάκι ξερή μαγιά, και λίγο αλάτι

4. Νερό στο οποίο  έχουμε βράσει δύο φλούδες από πορτοκάλι, ένα φύλλο δάφνης και ένα ξύλο κανέλλας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1.  Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ  το αλεύρι, μετά το ελαιόλαδο, τη μαγιά και το αλάτι

2. Προσθέτουμε απο το νερό που έχουμε βράσει τα μυρωδικά,  όσο χρειαστεί για να γίνει ένα ζυμάρι που να μην κολλάει στα χέρια μας και λίγο πιο σκληρό…

3. Αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει και όταν ετοιμαστεί παίρνουμε στο χέρι μας ποσότητα ζυμαριού όσο ένα καρύδι και πλάθουμε κορδονάκια

4. Στη συνέχεια τηγανίζουμε κανονικά σε καυτό λάδι!

Καλή επιτυχία!!!

Ευχαριστούμε την κυρία Ευδοκία Παπαμακαρίου που μας έδωσε την συνταγή!

Περιμένουμε και τις δικές σας όμορφες συνταγές στο lovelovecomteam@gmail.com για να μοιραστούμε όμορφα μυστικά της ελληνικής κουζίνας!

 

822 προβολές

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *