Πασπαλάς Τζιας: μια λαχταριστή νησιώτικη συνταγή

Πασπαλάς Τζιας: μια λαχταριστή νησιώτικη συνταγή

🌺🌺
ΥΛΙΚΑ:
4 κομμάτια χοιρινό
4 -5 ντομάτες
200 γρ.τυρί φέτα
6 αυγά
αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση:

1.Κόβουμε σε μικρά κομματάκια το κρέας και το τσιγαρίζουμε για λίγο με το ίδιο του το λίπος σε ένα τηγάνι.

2.Τρίβουμε τις ντομάτες ,τις ρίχνουμε στο τηγάνι, ρίχνουμε το αλάτι και τηγανίζουμε μέχρι να απορροφηθουν τα υγρά τους.

3.Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε κι αυτά στο τηγάνι, βάζουμε το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να πήξουν.

4.Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε 2 λεπτά να ψηθεί καλά.

5.Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και σερβίρουμε τον πασπαλά σε μια πιατέλα 🌺🌺🌺

Καλή σας όρεξη!!!


Η  Τζιώτικη συνταγή είναι ένα από τα πολλά «μυστικά» της κυρίας Μαρίας.

(Στείλτε μας τη δική σας συνταγή στο lovelovegreece1@gmail.com και μοιραστείτε τα «μυστικά» της ελληνικής κουζίνας)

5078 προβολές

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *