Εκπληκτικό προφιτερόλ με μπισκότα!

Εκπληκτικό προφιτερόλ με μπισκότα!!!

ΥΛΙΚΑ:

1. 1 βιταμ (250 γρ.)

2. 4 αυγά

3. 1 κουτάκι morfat σαντιγί

4. 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

5. 1 φλιτζάνι  άχνη ζάχαρη

6. 2 πακέτα μπισκότα ΜΑΡΙ (στρογγυλά μπισκότα, τύπου πτι μπερ)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βιτάμ και την κουβερτούρα μας σε σιγανή φωτιά

2 Σε ενα μπολ χτυπάμε τα ασπράδια την άχνη να γίνει μαρέγκα και μετά τους κρόκους

2. Μόλις κρυώσει η σοκολάτα την ρίχνουμε στα αυγά ανακατεύοντας και την αφήνουμε για 40 λεπτά περίπου στο ψυγείο

3. Χτυπάμε την σαντιγύ με λίγο άχνη και γάλα και την βάζουμε κι αυτή στο ψυγείο

4.  Βρέχουμε τα μπισκότα ελαφρά στο γάλα είσαι είσαι να μουσκέψουν όχι να λιώσουν

5. Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε μπισκότα στη βάση και στα πλαϊνά, μια κουτάλα γεμάτη σοκολάτα, στη συνέχεια μπισκότα, μετά σαντιγί,μπισκότα, σοκολάτα

6. Γαρνίρουμε απο πάνω με σαντιγί

Καλή επιτυχία!!!

Ευχαριστούμε την κυρία Εύη Πορτελάνου απο την Σύρο που μας έστειλε την συνταγή!

Περιμένουμε και τις δικές σας συνταγές στο lovelovecomteam@gmail.com για να μοιραστούμε όμορφα μυατικά της Εληνικής παραδοσιακής και σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας!

1430 προβολές

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *