Εκπληκτική Γρεβενιώτικη μανιταρόπιτα

Στα όμορφα Γρεβενά, στην πόλη των μανιταριών, δοκιμάσαμε πεντανόστιμη μανιταρόπιτα, που η γεύση της μας εντυπωσίασε!  Το μήνα Αύγουστο διοργανώνεται και η πανελλήνια γιορτή μανιταριού και οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν παρόμοιες υπέροχες γεύσεις με μανιτάρια

Υλικά

Ένα πακέτο φύλλο σφολιάτας
Μισό κιλό μανιτάρια
Τρεις πιπεριές χρωματιστές
250 γραμμάρια γαλοπούλα καπνιστή
400 γραμμάρια τυρί τριμμένο
Ένα κρεμμύδι
Ένα φλιτζάνι γάλα
Λάδι, αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Έχουμε ξεπαγώσει απο νωρίς τη σφολιάτα μας

2. Τεμαχίζουμε τα μανιτάρια, τη γαλοπούλα, τις πιπεριές,και το κρεμμύδι και τα ρίχνουμε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι και τα τσιγαρίζουμε.

3.  Προσθέτουμε αλατοπίπερο και ανακατεύουμε

4. Σε ένα σκεύος ανακατεύουμε καλά το γάλα, το τυρί και τα αυγά

5. Στη συνέχεια στρώνουμε το φύλλο σε ένα ταψί η ταρτιέρα

6. Απλώνουμε  το μείγμα που έχουμε τσιγαρίσει και μετά το μείγμα με τα αβγά,το γάλα και τα τυριά.

7. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα στους 200 βαθμούς

lovelovetip: είναι ένα πάρα πολύ ωραίο ορεκτικό μα πάνω από όλα ένα ωραίο ελαφρύ, βραδινό γεύμα.

Καλή όρεξη!

photo credits: syntayes.gr

1239 προβολές

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *