Φανταστικά ντολμαδάκια γιαλαντζί!!!

Φανταστικά ντολμαδάκια 🌿🌿🌿

ΥΛΙΚΑ
Για τη γέμιση
🌺🌺🌺
2 μέτρια κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
150 γραμ..ρύζι
1 ματσάκι μαϊντανό
λίγο άνηθο
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Αμπελόφυλλα
χυμό από 2 λεμόνια (για το τέλος)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

🌺🌺🌺
1.Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση.

2.Αφού ζεματίσουμε τα αμπελόφυλλα για να μαλακώσουν τα γεμίζουμε με λίγη γέμιση και τυλίγουμε προσέχοντας να μην τα σφίξουμε πάρα πολύ γιατί το ρύζι θα φουσκώσει με το βράσιμο.

3.Σε μία μεγάλη κατσαρόλα στρώνουμε στον πάτο αμπελόφυλλα και από πάνω βάζουμε τα ντολμαδάκια κολλητά το ένα στο άλλο χωρίς καθόλου κενά.

4.Στύβουμε από πάνω 1-2 λεμόνια, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και νερό μέχρι να τα καλύψει.

5.Βάζουμε πάνω στα ντολμαδάκια ένα πιάτο για βάρος για να μη διαλυθούν στο βράσιμο και βράζουμε για μισή ώρα σε μέτρια φωτιά. σερβίρουμε με λεμόνι η με μια σάλτσα αυγολέμονο🌸

Καλή σας όρεξη!!!

Ευχαριστούμε την κυρία Ξανθίπη απο το Κιλκίς που μας έστειλε την συνταγή!

Στείλτε μας και τις δικές σας όμορφες συνταγές στο  lovelovecomteam@gmail.com και μοιραστείτε τα μυστικά της ελληνικής κουζίνας!!

987 προβολές

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *