Καταπληκτικά Χιώτικα λουκούμια!!!


Καταπληκτικά Χιώτικα λουκούμια🌸


🌸🌸🌸
ΥΛΙΚΑ
Μισό κιλό ζάχαρη
500 γρ. νερό
200 γρ. νισεστέ
Μαστίχα, ροδόνερο,ξινό,μέντα ανάλογα με τη γεύση που επιθυμούμε…και εάν θέλουμε και ξηρούς καρπούς.Αχνη ζάχαρη για επικάλυψη
🌸🌸🌸

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Διαλύουμε το νισεστέ σε λίγο νερό.
🌸🌸🌸
2.Ρίχνουμε σε κατσαρόλα την ζάχαρη και το υπόλοιπο νερό και μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το λιωμένο νισεστέ και το ξινό και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
🌸🌸🌸
3.Χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας και ανακατεύουμε μέχρι το μίγμα να αποκτήσει ελαστικότητα.
4.Το βγάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε ροδόνερο και μαστίχα.
🌸🌸🌸
5.Το αφήνουμε να κρυώσει για 24ώρες και αφού το κόψουμε το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.🌸🌸🌸

Ευχαριστούμε την κ.Κατερίνα απο την Χίο που μας έστειλε την συνταγή!!!

Στείλτε μας και τις δικές σας συνταγές στο lovelovecomteam@gmail.com και εμείς θα τις δημοσιεύσουμε!

1808 προβολές

2 thoughts on “Καταπληκτικά Χιώτικα λουκούμια!!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *