Τα 46 πετρόχτιστα στολίδια της Ηπείρου

Ένα συγκρότημα από 46 παραδοσιακά χωριά, έργo φημισμένων μαστόρων της πέτρας, χτισμένα στην περιοχή των ορεινών συγκροτημάτων της Τύμφης, της Πίνδου και του Μιτσικελίου, και σε κοντινή απόσταση από τα Γιάννενα, τα Ζαγοροχώρια είναι τα  στολίδια της Ηπείρου.

Είναι ο τόπος θρύλων και παραδόσεων.

Είναι τα δάση αλλά και οι ξερές κορυφές, τα πεντακάθαρα ποτάμια όπως ο Βοϊδομάτης αλλά και οι αλπικές λίμνες όπως οι δρακολίμνες. Είναι η απίστευτη φυσική ομορφιά, με την ξεχωριστή ηπειρώτικη αρχιτεκτονική από ξύλο και πέτρα, που πραγματικά μαγεύουν και εντυπωσιάζουν τον επισκέπτη. Είναι και τα δεκάδες πέτρινα γεφύρια που άλλοτε μονότοξα, πιο σπάνια τρίτοξα και με μία δύο ή τρεις καμάρες  εξαιρετικά δείγματα αυθεντικής ζαγορίτικης αρχιτεκτονικής.

Το Ζαγόρι κατοικείται από αρχαιοτάτων χρόνων και είναι σπουδαία η ιστορία του. Υπήρξε πατρίδα ευεργετών και ανθρώπων των γραμμάτων, και γνώρισε οικονομική και πνευματική ακμή στα χρόνια της Τουρκοκρατίας. Στα μέσα του 17ου αι. και μετά την εύνοια της υψηλής πύλης, συστάθηκε αυτόνομη επαρχία με τους κατακτητές να παραχωρούν σημαντικά προνόμια στους Ζαγοροχωρίτες. Άρχισαν να ξενιτεύονται σε όλη την Οθωμανική αυτοκρατορία σε Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη Βουκουρέστι, Βελιγράδι, Οδησσό, Αλεξάνδρεια και Βιέννη και να επιδίδονται με επιτυχία στο εμπόριο και στις τέχνες, να μορφώνονται και να αποκτούν πλούτο προικίζοντας την πατρίδα τους, χτίζοντας αρχοντικά, σχολεία, εκκλησίες, νερόμυλους, γεφύρια.

Η περιοχή χωρίζεται γεωγραφικά σε τρεις ενότητες. Το Ανατολικό, το Δυτικό και το κεντρικό  Ζαγόρι. Μερικά από τα πιο ξακουστά χωριά είναι το Μονοδένδρι, το Πάπιγκο, το Τσεπέλοβο, η Βίτσα, το Καπέσσοβο, η Αρίστη και το Δίλοφο. Χωριά κοσμοπολίτικα ή πιο ήρεμα, χωριά με απίστευτη θέα, ακόμα και χωριά μέσα στο δάσος. Το καθένα ξεχωριστό με απίστευτη ομορφιά και με κοινό παρονομαστή την αυθεντική ζαγορίτικη αρχιτεκτονική. Τα πάντα είναι πετρόχτιστα. Σπίτια, αρχοντικά, σκεπές, καμινάδες, αυλές, φράχτες, πεζούλες, καλντερίμια, βρύσες, εκκλησίες, καμπαναριά, πλατείες, δρόμοι, γεφύρια.

Τέλος η  ζαγοροχωρίτικη κουζίνα περιλαμβάνει εδέσματα που κάθε απλός ταξιδιώτης ή ‘gourmet’ περιηγητής πρέπει να αναζητά. Εστιατόρια και ξενοδοχεία ανεβάζουν την ποιότητα στα ύψη και διαμορφώνουν την χαρακτηριστική ηπειρώτικη γαστρονομική εμπειρία. Φεύγοντας, πάρτε μαζί σας  γλυκές αναμνήσεις (γλυκά του κουταλιού, ντόπια λικέρ) και υποσχεθείτε, ότι θα ξαναζήσετε σύντομα το «παραμύθι» των τέλειων διακοπών!!! Δεν είναι τυχαίο που τα Ζαγοροχώρια βρίσκονται στην  κορυφή της ταξιδιωτικής αντζέντας όλες τις εποχές του χρόνου !!!

lovelovetip 1: Ένα ζευγάρι άνετα παπούτσια για περίπατο στην μαγευτική φύση και στα πετρόχτιστα καλντερίμια των χωριών.

lovelovetip 2: Δοκιμάστε γεύσεις, που ταυτίζονται με τον τόπο, όπως πίτες (κρεατόπιτες, τυρόπιτες, τσουκνιδόπιτες), ντόπια κρέατα και μην φύγετε αν δεν δοκιμάσετε μοσχαράκι με βασιλομανίταρα και κόκκορα με κόλιαντρο.

lovelovetip 3: Επιβάλλεται ελληνικός καφές στην πλατεία του χωριού κάτω από ένα αιωνόβιο πλατάνι… Συνδυάστε τον με ρεβανί ή καρυδόπιτα.

lovelovetip 4: Καταλήξτε σε έναν από τους τόσο ρομαντικούς ξενώνες με το ταίρι σας. Χαλαρώστε με ένα ποτήρι ντόπιο κρασί, κουβεντιάστε με τους φιλόξενους κατοίκους και αν είστε τυχεροί ίσως να ζήσετε κι ένα γλέντι με αυθεντικό ηπειρώτικο κλαρίνο!

by Giota Magkoura

3476 προβολές

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *