Ηπειρώτικη γραβιερόπιτα χωρίς φύλλο

Αναπόσπαστο κομμάτι της ηπειρώτικης κουζίνας, η γραβιερόπιτα χωρίς φύλλο νοστιμίζει τα αρχοντικά τραπέζια στην Ήπειρο και τρώγεται είτε ζεστή είτε κρύα όλες τις ώρες της ημέρας.

Υλικά

150 γρ.τυρί φέτα
200 γρ.γραβιέρα Ηπείρου
1  γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα του φαγητού
1 φλυντζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. βιτάμ

Εκτέλεση

1.Σε ένα σκεύος τρίβουμε σε τρίφτη τη γραβιέρα και ανακατεύουμε με το τυρί φέτα που έχουμε θρυμματίσει.

2.Μετά ρίχνουμε χτυπημένα τα αυγά, το γιαούρτι και ανακατεύουμε.

3.Ρίχνουμε την σόδα,το αλεύρι και το βιτάμ λίγο λιωμένο

4.Απλώνουμε όλο το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

lovelovetip: αν βρεθείτε στα Ζαγοροχώρια επιβάλλεται να τη δοκιμάσετε, την κάνουν πεντανόστιμη!

Καλή σας όρεξη!

credits: Sotiria amor

10358 προβολές

2 thoughts on “Ηπειρώτικη γραβιερόπιτα χωρίς φύλλο

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *